182 kilometry dlouhá etapa se jela v kopcovitém terénu, celkové převýšení bylo okolo 2400 metrů, takže pětičlenný únik ve složení James Knox (Picnic PostNL), Lorenzo Milesi (Movistar), Stefan De Bod (Modern Adventure), Georg Steinhauser (EF Education-EasyPost) a Patrick Gamper (Jayco AlUla) nebyl zcela bez šance.
Odstup se snažil kontrolovat především tým Lidl-Trek největšího favorita Jonathana Milana, ale sami jezdci německé sestavy (včetně lídra na celkové pořadí Dereka Gee-Westa) by na to nestačili a v posledním mírném stoupání jim musely pomoci i další ambiciózní týmy. Ruku k dílu přidal Jan Hirt (NSN) pracující pro Ethana Vernona, tento balíku zrychlili také jezdci Uno-X Mobility.
Na vrcholu posledního kopce vedli čtyři uprchlíci (Knox odpadl) s náskokem 1:45 a do cíle zbývalo 25 kilometrů. Závěr etapy byl raketově rychlý, do cíle ve Fudžajře se nejdřív klesalo a závěr byl rovinatý. Kvarteto uprchlíků se drželo na čele až do cílové rovinky, stačilo jen pár stovek metrů a dojeli by na cílovou pásku před sprintery.
Peloton však svou snahu načasoval přesně a Lidl-Trek vysadil Jonathana Milana na čele poměrně brzo. Italský cyklista si s tím však bez problému poradil, na jeho sílu nikdo ani zdaleka nestačil a Milan si dojel pro přesvědčivé vítězství před Vernonem a o dva roky mladším bratrem Matteem Milanem (Groupama-FDJ United).
„Hned po dojezdu mi řekl, že skončil třetí. To mě potěšilo ještě víc, než jsem už byl,“ usmíval se vítěz po etapě. „Jsem rád, že mě dnes neporazil, ale možná mě někdy porazí. Jsem šťastný ze svého vítězství a z jeho prvního třetího místa v závodě WorldTour. To pro něj a jeho tým znamená hodně.“
Milan se obával, že peloton nestihne uprchlíky dostihnout. „Věděli jsme, že tato vedoucí skupina je hodně silná. Měli náskok dvě až tři minuty. Ale moji kluci byli výborní. Měli to pod kontrolou. Musím jim poděkovat, jako vždy.“
„Dohnali jsme je až v posledním kilometru. Potom jsem byl trochu uvolněnější, ale ve sprintu nikdy nejste opravdu v klidu. Poslední kilometr je vždy stresující, je to jako v pračce. Ale měl jsem u sebe své týmové kolegy, drželi mě vpředu a dobře mi to připravili. Já už jsem jen musel sprintovat. Jsem mocspokojený se svým výkonem.“
V celkovém pořadí se nic nezměnilo, nadále vede Antonio Tiberi (Bahrain Victorious) s náskokem 21 sekund před Isaacem Del Torem (UAE Emirates-XRG). Po pádech nedokončili etapu dva zranění závodníci, Finlay Pickering (Jayco AlUla) a Robbe Ghys (Decathlon CMA CGM). Tvrdě spadl a ze všech stran se odřel také Fabio Jakobsen (Picnic PostNL), etapu však dokončil.